晴れたらいいね。。。

山と自然・季節ごとの中で見たり感じたこと  (♪画像はクリックで拡大します)                     ※間違いもあるかもしれませんので、このブログを元に食毒の判断をしないで下さいませ。

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エノキタケ

午後になってようやく日が射してきました
ひと雨ごとに寒さが増しています。

IMG_7822.jpg
10/18撮影 キシメジ科 エノキタケ
ユキノシタとも呼ばれているようです。
湿地帯っぽい柳の林を覗くとたいてい見つかりますね(^^)

IMG_7826.jpg
倒木や立ち枯れの木などに群生。
(※同じ木に猛毒のニガクリタケも出てる事があるので、注意です)

タイミング良ければ大収穫も♪

IMG_7834_20111026145106.jpg
市販のもやし栽培のエノキは柄を食べる感じですが、野生のものは傘を食べます。
クセがなくヌメリがあり、食卓の万能選手☆ 雪が振るまでまだしばらく発生します。

テーマ:キノコ - ジャンル:写真

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Author:都こんぶ
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