晴れたらいいね。。。

山と自然・季節ごとの中で見たり感じたこと  (♪画像はクリックで拡大します)                     ※間違いもあるかもしれませんので、このブログを元に食毒の判断をしないで下さいませ。

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アンズタケ

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真っ赤に色づいた、チョウセンゴミシ(朝鮮五味子)

「五味子」の名は、甘味、酸味、辛み、苦味、塩味。5つの味を持つことから名付けられそうです。
何とも不思議な味がする実ですが、漢方薬にも利用されているようです。
以前漬けたチョウセンゴミシ酒は、かなり美味しかったです(^^)

今日のきのこ。

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アンズタケ科 アンズタケ

名前の通り杏(アンズ)のようなフルーティーな香りがします。
北欧では古くから食用きのことして珍重されていましたが、最近毒成分が見つかったり、放射線重金属が蓄積されることが判明したので、要注意なきのこ。

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同じくアンズタケ科 クロラッパタケ     (ピンボケ スミマセン

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落ち葉の林床に出るタイプ。落ち葉そっくりで本当に見つけずらい。

これも香りが良いです♪

テーマ:キノコ - ジャンル:写真

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