晴れたらいいね。。。

山と自然・季節ごとの中で見たり感じたこと  (♪画像はクリックで拡大します)                     ※間違いもあるかもしれませんので、このブログを元に食毒の判断をしないで下さいませ。

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ハタケシメジ

小雨がパラついていましたが、ちょっとだけ山散策です。
なんだかスッキリ晴れません。。

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キシメジ科 ハタケシメジ
出始めましたね~^^

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イグチ科 ハナイグチ
ちっこいツボミがいっこだけ

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ウスヒラタケ幼菌

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今日はハタケシメジパスタにしよう

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と思いましたが、晩のメニューがハンバーグだったので、きのこアレンジ。
ハンバーグを焼いたフライパンにバターを入れ、ハタケシメジを炒めてお醤油を入れたソースをかけました。
ハタケシメジのバター醤油ソースハンバーグ。
こっくりとした深い旨みとシャキシャキの歯ごたえ。美味しい~!
至福のひとときです(^^)

テーマ:キノコ - ジャンル:写真

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都こんぶ

Author:都こんぶ
北海道在住の地球人
雨の日以外は山に行きます
山菜・昆虫・釣り・きのこ大好き
春~秋はきのこ人

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