晴れたらいいね。。。

山と自然・季節ごとの中で見たり感じたこと  (♪画像はクリックで拡大します)                     ※間違いもあるかもしれませんので、このブログを元に食毒の判断をしないで下さいませ。

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山菜最高~♪

楽しい山菜採りのあとは処理が大変~( ̄▽ ̄;)

我が家は全て私が処理&料理します(T_T) 
(オキテは、採ってきた物は自分で責任を持って処理すること)

ちょっと伸びすぎて固くなりつつあるウドの皮を全部むき・・・
フキを湯がいて皮をむき・・・そこから料理です。
テレビをダラダラ見ながらひたすら皮むき。

つい手抜きで簡単料理ばかりになります(レパートリー少ないし^^;)
IMG_0781.jpg
炒めるとか

IMG_0782.jpg
自家製味噌で酢味噌あえとか。。。
ま~簡単なのばかり。それにこういう素朴なお料理が大好きなんです♪

IMG_0814.jpg
ウドの若葉の胡麻和えはすごく美味しかったです!

まだまだウドがたくさんあるので、ウドの美味しい食べ方おしえてくださいまし~ m(__)m
 

*** COMMENT ***

yuukoさんへ

yuukoさん、こんばんは^^

リンクありがとうございま~すm(__)m

わぁ~♪そちらもウド山ですか!?
しかもyuukoさんの場所なら、遠くへ行かなくても採れそうな素敵なところなのでしょうね^^

だんだん細くなるの?
あぁ~ 採れば採るほど太くなるワタシと逆なんですねぇ・・・(笑
私も細くなりたいですぅ(T_T)
でもyuukoさん以上に採り意地食い意地(飲み意地も?)張ってるから無理みたい・・・ グスン

太いウド見つけたら見過ごせませんよね (≧∇≦)ニャハハ

Re: 山菜最高~♪

ではでは、リンクさせていただきますね
こちらこそどうぞよろしくお願いします~~!

ウド山だったのですか!
うちもウド山です
すごいよ~  いっぱいあって
でも採ってるとだんだん細くなってきたの
だから気をつけなくては・・・です

以前山に採りに行ってた時 もういいと思ってるのに太いのを見つけると手が勝手に動いて採っていました
採り意地が張ってるというのでしょうかねv-8

yuukoさんへ

こんにちは、yuukoさん^^

もうね、ここウド山だったの\(○^ω^○)/
見れば見るほどウドだらけで宝の山のようでした☆
太いの見つけると「もういらないのに~」って思いながらも採っちゃった(〃'∇'〃)ゝ45Lの袋にぎっしり!
お料理はそんなに得意じゃないけれど色々楽しめました♪
ここには載せてませんが、味噌炒めも美味しかったの♪
yuukoさんこそ色んなお料理も作られていて尊敬です~!パンには感動しましたo(*^▽^*)o~♪

わぁ~リンク!!見た・採った・作った・食べた、だけブログですがいいんですか?喜んで♪
ありがとうございまーす!嬉しいです☆
私もリンクさせていただいていいですか?これからも宜しくお願いいたします~

Re: 山菜最高~♪

すごいですね~~

独活のお料理 こんなに色々つくるのですか・・・
私はつい面倒になって酢味噌和えと天ぷらしかしたことないです
こんぶさん 本当に山菜が好きなんですね
見るのも採るのも食べるのも
三拍子揃ったら怖いものなし、です!!

こんぶさんのブログとても好きなんですけど リンクしてもいいですか?

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Author:都こんぶ
北海道在住の地球人
雨の日以外は山に行きます
山菜・昆虫・釣り・きのこ大好き
春~秋はきのこ人

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