晴れたらいいね。。。

山と自然・季節ごとの中で見たり感じたこと  (♪画像はクリックで拡大します)                     ※間違いもあるかもしれませんので、このブログを元に食毒の判断をしないで下さいませ。

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手作り : 味噌 ぱーと2

先日に引き続き、手作り味噌。

分量、手順は前回と同じです。  作り方はコチラ→ 1/17 味噌作り ぱーと1

IMG_7509.jpg

前回8キロ。今日も8キロで、合計16キロの味噌を仕込みました。

IMG_7518.jpg

一人で16キロ仕込むのちょっと疲れたけれど、この苦労が吹っ飛ぶ美味しさです♪

3ヶ月後に天地返しして、半年後くらいから食べられるかなぁ。(*^▽^*)b グー

テーマ:手作り日記 - ジャンル:趣味・実用

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