晴れたらいいね。。。

山と自然・季節ごとの中で見たり感じたこと  (♪画像はクリックで拡大します)                     ※間違いもあるかもしれませんので、このブログを元に食毒の判断をしないで下さいませ。

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ヤマブドウ

ぐつぐつぐつぐつ・・・・

ひぃ~っひっひっひ。。。。
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赤く煮えたぎる鍋を木べらでかき混ぜている私は…そう、魔女。

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今年はね、もう「きのこ不作年!!」
きのこピークなこの時期、ちょっと歩けば何でも採れるハズなのに、なーんもない!!
「ヒマ」と「やる気」はこんなにいっぱいあるのにね(T.T)

で、今日は目的を変えて「ヤマブドウ採り」

お酒にはもう漬けていたので、今日収穫分はジュースにしてみました♪

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実を外すので小一時間…煮込んで濾して・・・さらに一時間。

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でも、手間暇かける値はありますよ~
ほら、こんなに綺麗な色♪野趣溢れる甘酸っぱさ!!
おいしいね~疲れも吹っ飛んじゃいます(´▽`)

2リットルの濃縮ジュースができたので、しばらくは楽しめそう♪
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桑の実

私のいつも行く山で、採りやすそうな桑の木数本発見!

これからだんだん熟して黒くなっていきます。
お酒に漬けて「桑の実酒」作ります(*'ー'*)ふふっ♪

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写真の桑の実、白変している部分があるのわかりますか?
白い部分はキノコ菌入ってるんです。
(食用にしても害はないですよ~)
熟して落下した白変桑の実からは「キツネノワン」という名前のきのこが出てきます。

面白いですね~♪

なにがって?「キツネ」が「ワン」ですよぉ(←オヤジギャグ)
カウンター(2009.1.24~)

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都こんぶ

Author:都こんぶ
北海道在住の地球人
雨の日以外は山に行きます
山菜・昆虫・釣り・きのこ大好き
春~秋はきのこ人

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