美味しいハタケシメジ
2021年10月10日 (日曜日) 21時38分
数年ぶりに会えたヤマブシタケ✨
大きな株はなかったけど、ハタケシメジもポツポツと
歯応えもあって優しい味のハタケシメジは、和洋中何にでも合う大好きなきのこです
大きな株はなかったけど、ハタケシメジもポツポツと
歯応えもあって優しい味のハタケシメジは、和洋中何にでも合う大好きなきのこです
今頃タモギタケ
2021年10月09日 (土曜日) 21時45分
秋も深まってきましたね！
今日は気持ちの良い絶好のきのこ日和♪
色づき始めた森を散策です。
いよいよ晩秋のきのこムキタケが出始めました
キンチャヤマイグチ親子
可愛いねーー❤️
主に初夏に発生するタモギタケにも会えました。やっぱり今年は暖かいのかな？
綺麗なイエローです^_^
今日は気持ちの良い絶好のきのこ日和♪
色づき始めた森を散策です。
いよいよ晩秋のきのこムキタケが出始めました
キンチャヤマイグチ親子
可愛いねーー❤️
主に初夏に発生するタモギタケにも会えました。やっぱり今年は暖かいのかな？
綺麗なイエローです^_^
松茸その３
2021年09月28日 (火曜日) 20時33分
本日の松茸
乾燥気味でこんにちは〜
少しづつサイズが大きくなってきました
木の根に邪魔されて変な形のもあります
今日は松茸すき焼き♪
ううーん
濃い甘辛味料理に松茸はイマイチな気がするなぁ💦
個人的には茶碗蒸しが一番好きです^_^
乾燥気味でこんにちは〜
少しづつサイズが大きくなってきました
木の根に邪魔されて変な形のもあります
今日は松茸すき焼き♪
ううーん
濃い甘辛味料理に松茸はイマイチな気がするなぁ💦
個人的には茶碗蒸しが一番好きです^_^
また落葉きのこ
2021年09月25日 (土曜日) 18時51分
市内の山方面にて
晩秋タイプのが出てきましたね〜♪
出始めの豆落葉もたくさんあったので、これから良さそうですよ
晩秋タイプのが出てきましたね〜♪
出始めの豆落葉もたくさんあったので、これから良さそうですよ
落葉きのこ
2021年09月20日 (月曜日) 22時22分
札幌近郊、ハナイグチ丁度良い感じ
やっぱり落葉きのこって、見つけるとワクワクドキドキ楽しいきのこですね！
やっぱり落葉きのこって、見つけるとワクワクドキドキ楽しいきのこですね！
モミタケ
2021年09月19日 (日曜日) 19時18分
モミタケ始まりました！
まだこれからな感じですね
どうやって食べようか悩みつつ
薄切りにして下茹でして、ワサビ醤油でお刺身風
風味や味はあまりないですが、食感がコリコリツルプリ？でアワビのようで美味しい！
こちらは、塩胡椒バター焼き
これまた絶品でした！
また採れるといいなぁ〜
まだこれからな感じですね
どうやって食べようか悩みつつ
薄切りにして下茹でして、ワサビ醤油でお刺身風
風味や味はあまりないですが、食感がコリコリツルプリ？でアワビのようで美味しい！
こちらは、塩胡椒バター焼き
これまた絶品でした！
また採れるといいなぁ〜
松茸 その２
2021年09月16日 (木曜日) 18時27分
チビ松茸ばかり〜(･_･;
もうちょっと待てれば良いのだけど、
つい収穫してしまうー
こればかりはタイミング？
もうちょっと待てれば良いのだけど、
つい収穫してしまうー
こればかりはタイミング？
松茸スタート！
2021年09月11日 (土曜日) 21時11分
北海道は記録的な猛暑の夏でしたが、今年も始まりました。
ポルチーニ
2016年09月11日 (日曜日) 01時09分
ポルチーニがたくさん採れたので
乾燥させて保存します
生でのバターソテー
ナッツのような甘みのある香ばしい風味と、歯ごたえが美味しい〜(^ ^)
乾燥させて保存します
生でのバターソテー
ナッツのような甘みのある香ばしい風味と、歯ごたえが美味しい〜(^ ^)
謹賀新年
2016年01月02日 (土曜日) 20時36分
あけましておめでとうございます。
色々ありまして、少しブログから離れておりましたが、また少しづつ再開していきたいと思っています（＾ν＾）
よろしければ、またこのブログにお付き合いくださいますよう、どうぞ宜しくお願いいたします^ ^
色々ありまして、少しブログから離れておりましたが、また少しづつ再開していきたいと思っています（＾ν＾）
よろしければ、またこのブログにお付き合いくださいますよう、どうぞ宜しくお願いいたします^ ^
